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戴積義日本酒學

【日本酒甲子園】 特...

Umai Newshouse 3014 Views Kelvin Tai,  UMAI Sake,  Umai 之旅,  UMAI 達人組,  山田錦,  戴積義,  日本清酒,  米,  農業,  酒米

日本酒的價錢差距有時很大，有些單憑品牌的

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FeaturesUmai NewsUMAI 訪談專欄作者藏人耳語酒藏漫遊

【藏人耳語】鍋島 飯...

Umai Newshouse 7625 Views Fukuchiyo Shuzo,  Nabeshima,  UMAI Story,  佐賀縣,  富久千代酒造,  藏人耳語,  鍋島,  飯盛直喜,  鹿島市

在疫情肆虐這兩年，我們的採訪工作受到極大

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Sake WhisperUMAI 訪談專欄作者藏人耳語

【藏人耳語】 旭酒造...

Umai Newshouse 12387 Views Dassai,  Hiroshi Sakurai,  KAZUHIRO SAKURAI,  Umai Brewer,  Umai People,  對談,  旭酒造,  櫻井一宏,  櫻井博志,  獺祭

    『在日本，新冠疫情肆虐導致供應酒

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Sake Whisper今期嚐日

【Publisher...

Umai Newshouse 4614 Views Publisher Corner,  日本酒,  清酒,  特定名称酒,  級別系統,  赤鯥

    目前日本酒的格付制度～「特定名称

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Michael Ou 歐子豪ōU!SAKE日本酒學

【UMAI Sake...

Umai Newshouse 1522 Views Michael Ou,  ōU!SAKE,  UMAI Sake,  Umai 之旅,  UMAI 達人組,  日本清酒,  歐子豪,  米,  農業,  酒米

  日本酒的原料「米」， 如同葡萄酒原料

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