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【 Umai 之旅 】福島原味道 : 住進溫泉鄉

FUKUSHIMA

福島原味道 : 住進溫泉鄉

開闊舒爽的高原溫泉鄉
巧手懷石料理

泡溫泉,是到日本旅遊最令人期待的事。福島縣的溫泉資源豐富,全境約有130個溫泉鄉、數不盡的溫泉旅館,數目在日本排名第5,其中飯坂、高湯、土湯3處溫泉鄉,各以百年純和風旅館、山中祕湯、視野絕佳的露天溫泉聞名。來到福島縣二本松市,今晚落腳的地方就在山上有85年歷史的 岳溫泉 陽日の郷あづま館。

Fukushima Onsen

Text : J.L. | Photo : SAMSIU、UMAI DATABASE | Art : MING

Special Thanks : 福島縣農林水產部、福島縣生活環境部、福島縣農業総合

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*圖片、價格只供參考,詳情請與相關餐廳和供應商查詢。

 

| 岳温泉 陽日の郷あづま館

    獨特PH2.48酸性風呂

家族經營的高級日式料亭或旅館的女主人一般被稱為女將,男主人則被稱為大將,通常負責廚房部分。女將與酒店經理的職責相若,專門負責接待旅客等服務的部分,あづま館的女將鈴木美砂子說得一口流利英語,以山裡的溫泉飯店來說相當難得。她分享說,她們的態度和行為舉止代表了這個店的整體水準,用現在的一句話說就是整個店的門面。不僅需要在禮儀方面有很高的造詣,料理的介紹,如何讓客人們有賓至如家的感覺,讓這家世代傳承下來的店的氛圍或文化散發至店內的每個角落,都是她的責任!

 

現任德仁天皇在年輕時也曾到訪陽日の郷あづま館。

 

二松本的岳溫泉鄉相當有名,是日本三大酸性泉,從江戶時代就被當成醫療溫泉來使用,對皮膚病、胃腸病、和痛症頗有療效。あづま館內有傳統風呂及兩個大浴場。旅館大堂非常寬敞,除了登記櫃檯之外,還有酒吧、小型活動室、簡單的販賣部,如果需要伴手禮、紀念品、飲料、零食的話,這裡可以買到。

 

 

客房多是傳統榻榻米的套房型,擺設就是古色古香、乾淨典雅,和大多數有點歷史的溫泉飯店差不多,和小量洋式高床房間。浴廁分離的浴室相關備品一應俱全。有的溫泉飯店因有大湯池,所以房間裡沒有規劃盥洗設備,而這裡甚至連浴缸都有,非常方便。

 

 

あづま館的懷石料理也是很獲好評,晚餐會席料理的豐盛菜單,真的是相當有水準。隔天早餐也是在這裡享用,採用自助式的方式供應,有日式料理,西式麵包和沙拉等,選擇不算多,但都還滿合口味的。

 

*一泊二食(自助餐),按不同房間和季節不同,每人大約8000~10000日圓起,如果晚餐想要改為日式料理套餐,每人也只是13000日圓起。

 

岳温泉 陽日の郷あづま館
〒964-0074 
福島縣 二本松市 岳温泉 1-5
TEL:0243-24-2211
FAX:0243-24-2671
*旅館備有來回二松本站 接送服務(要預訂)

官方網站/訂房/交通
http://www.azumakan.com

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