HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2026 第十八屆香港國際美酒展下周開幕
由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的第18屆香港國際美酒展（美酒展）將於1 1月 5至7日（星期四至六）假香港會議展覽中心舉行。今屆展會匯聚來自超過25個國家及地區、超過620家展商，帶來逾40個產地的葡萄酒、烈酒、清酒、啤酒、低酒精及無酒精飲品和其他相關產品，為環球買家打造一站式採購平台，進一步鞏固香港作為國際美酒貿易樞紐的地位。展會最後一日將設公眾專區「Saturday Fiesta」，讓一眾愛酒人士入場品嚐及選購來自世界各地的佳釀，並參與多項精彩活動。 |
||
Hong Kong Wine and Spirits Fair 2026
第十八屆香港國際美酒展下周開幕
環球烈酒專區規模擴大
中國十大白酒登場共拓出海商機
（由左至右）香港葡萄酒商會 會長 Max Wong、侍酒師大師（Master Sommelier）Derek Li、香港貿發局 副總裁 林玉鳳、香港酒業總商會 會長 Jo Jo So、香港華夏酒業協會 會長 Patrick Chow，分享香港酒類行業的市場現況和未來趨勢。
|
|
|
* 現場登記費 : 每位港幣100元正 (使用電子入場證及已預先登記人士可免費入場) |
|
** 公眾人士持票入場只可參觀指定展區Saturday Fiesta |
香港貿發局副總裁林玉鳳表示，香港作為自由港及國際商貿中心，憑藉完善的物流基建及廣泛的國際商貿網絡，是環球酒業的重要商貿及交流平台。
香港貿發局副總裁林玉鳳表示：「今屆展商陣容鼎盛，雲集中外美酒，充分發揮香港作為國際酒類商貿樞紐和『引進來、走出去』雙向平台角色。憑藉自由港優勢、完善的物流網絡、資金自由流通，以及聯通中國內地與國際市場的獨特優勢，香港一直是環球酒商拓展亞洲市場的重要據點。特區政府也積極推動酒類貿易發展，為葡萄酒及烈酒產業注入新動力，並帶動物流、零售、倉儲、餐飲、旅遊及投資等相關行業發展，創造更大經濟效益。」
她續說：「受惠於高端烈酒稅下調及市場需求持續增長，今屆『World of Spirits』環球烈酒專區進一步擴大規模，回應市場對高端烈酒及多元酒類產品的殷切需求。我們期望透過展會促進環球酒業交流合作，協助企業把握市場機遇，開拓新商機，進一步發揮香港作為內地與國際市場之間『超級聯繫人』和『超級增值人』的角色，推動葡萄酒及烈酒產業高質量發展。」
「環球烈酒專區」載譽歸來 匯聚世界八大烈酒
今屆「World of Spirits」環球烈酒專區匯聚來自16個國家及地區的烈酒展商，其中墨西哥、葡萄牙、斯洛伐克及英國展商更首次參展。專區涵蓋廣泛的烈酒類別，展示世界八大烈酒包括中國白酒、威士忌、伏特加、冧酒、龍舌蘭酒、白蘭地（包括干邑）、氈酒及燒酒，讓買家一站式發掘環球優質烈酒，體驗不同產地的風味特色及文化底蘊。當中包括：
-
來自捷克摩拉維亞（Moravia）的經典單一麥芽威士忌King Barley Whisky（展位：3E-A16），其歷史可追溯至 1973 年，誕生於 Těšitice 蒸餾廠。酒款源自中歐最肥沃的農業產區之一，長期堅持採用當地原料及傳統蒸餾工藝，充分展現摩拉維亞風土特色。
-
來自斯洛伐克的 Legenda 櫻桃香料蘭姆利口酒（展位：3E-B13），巧妙融合加勒比海蘭姆酒的醇厚酒體、櫻桃果香及香料風味，口感順滑圓潤，在甜美果香與溫暖辛香之間取得完美平衡。
中國白酒及國朝葡萄酒透過美酒展拓展海外商機，加速推動品牌「出海」。
中國十大白酒品牌亮相 藉香港平台加速「出海」走向國際
在眾多烈酒中，中國白酒的陣容尤其鼎盛。中國十大白酒品牌齊聚今屆美酒展，包括貴州茅台以及洋河等知名品牌。一眾白酒企業紛紛把握香港作為國際酒類貿易樞紐的獨特優勢，藉由美酒展作為「出海」的平台，加速推動白酒走向國際化、年輕化及多元化。
展會今年增設結合文化與科技元素的互動體驗裝置，生動呈現中國白酒傳統釀造工藝，以及文獻典籍《酒典》的豐富內容，讓參觀人士深入認識中國白酒的歷史傳承與文化底蘊。
展會期間亦將舉辦多場白酒相關活動，例如「中國白酒走向全球」研討會，邀請業界專家及品牌代表探討中國白酒拓展海外市場的機遇與挑戰，進一步協助內地品牌對接國際買家，拓展全球市場。
曾於國際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）屢獲金獎的仙潭酒業（展位：3D-A02），近年積極推動年輕化轉型，特別推出39度低酒精度版本及100毫升小酒裝，讓新一代消費者能更輕鬆品味醬香威士忌。品牌正以東南亞及歐洲為重點目標，期望透過香港國際美酒展接觸更多環球專業買家，進一步開拓海外市場版圖。
中安實業有限公司（展位：3C-E24）帶來創新醬香威士忌，以「三分醬香、七分麥香」巧妙融合中國白酒與西方威士忌特色，展現跨界釀造新風格。
新興產區佳釀薈萃「國潮葡萄酒」成新焦點
葡萄酒方面，今屆展會雲集來自多個國家及地區的葡萄酒展商，當中格魯吉亞展團及意大利卡拉布里亞（Calabria）酒區展團更是首次參展，為買家帶來更多獨具地域特色的優質佳釀。
另外，隨着「國潮葡萄酒」日益受到市場關注，今年亦有來自新疆、寧夏及西藏等主要產區的展商參展，向國際買家展示中國葡萄酒的多元風格與優秀品質，反映中國葡萄酒產業的發展潛力。
當中包括來自西藏的白葡萄酒「帕竹日崗3675」（展位：3D-A22），以及來自新疆的「新雅酒莊私享五星干紅葡萄酒」（展位：(3D-C02）。
此外，展會亦帶來多款特色葡萄酒產品，包括來自
-
來自捷克（展位：3E-A16）的 Pinot Noir Ben’s Reserve 2020，經開放式發酵後於優質法國橡木桶熟成18個月，酒液呈典雅磚紅色，散發甜櫻桃果醬及成熟核果香氣，入口圓潤和諧，餘韻悠長高雅。
-
來自羅馬尼亞（展位：3E-C10）的 Concept Fetească Neagră 2022，採用當地最具代表性的本土紅葡萄品種釀造，展現羅馬尼亞葡萄酒獨有風格。酒體飽滿而富層次，果香與結構感平衡，無論配搭紅肉或特色菜式均相當出色。
Wiseville (Asia-Pacific) Limited（展位：3C-C02）帶來來自匈牙利的精選紅、白葡萄酒，包括 Tiffán Villányi Franc 2015（左）及 Dereszla Tokaji Kabar Száraz 2022（右），展現當地特色風土與釀酒工藝。
「本地薑」品牌展示實力 低酒精及無酒精成新趨勢。
近年本地酒品牌發展蓬勃，既保留傳統釀造工藝，又加入香港特色及創新元素。大會亦得到一眾「本地薑」支持，向世界各地買家展示香港品牌的實力，例如：
-
和覺氈酒－鹹檸乾氈酒（展位：3C-D28）以港人熟悉的「鹹檸七」為創作靈感，由兩位赴英研習蒸餾技術的前銀行家研發，展現融合本地飲食文化與精釀工藝的獨特風味。
-
貓茶氈酒「鴛鴦」來自本地人氣氈酒品牌「無名氏」（I.P Gin）（展位：3C-E27），以香港經典茶餐廳飲品「鴛鴦」為靈感，透過氈酒重新演繹茶與咖啡的經典組合。
另外，隨着健康飲酒成為新趨勢，低酒精及無酒精（Low & No Alcohol）飲品亦愈來愈受市場歡迎，今屆展會將展示多款相關產品，例如：Neon Tiger Real Fruit Soda （展位：3C-C16）以真實果汁及天然氣泡調製而成，含糖量較一般汽水減少約50%，口感清新自然，為追求健康生活的消費者提供更平衡的飲品選擇。
自動雞尾酒機以創新互動形式，帶領大衆體驗日益盛行的雞尾酒文化。
逾40場精彩活動 引入雞尾酒文化主題
今屆美酒展將舉辦超過40場精彩活動，內容包羅萬有，多位國際知名酒業專家將親臨分享，包括國際葡萄酒大師（Master of Wine）Debra Meiburg、Bill Liu及Jennifer Docherty主持大師班，剖析環球葡萄酒市場趨勢及品鑑心得。
大會亦將繼續舉辦備受矚目的「Sommeliers’ Picks」活動，由侍酒師大師（Master Sommelier）Derek Li，以及兩位屢獲殊榮的侍酒師Carlito Chiu 和 Anty Fung透過盲品方式，從參展酒款中選出個人推薦酒單，為業界及消費者提供專業選酒參考。
＊獲選酒款將於展會期間貼上特別標籤，方便買家及公眾識別，而評選結果將於展會首天公布。
今屆展會特別加入多項以雞尾酒文化為主題的活動及派對，以及由藝人兼品酒專家廖碧兒聯同亞洲頂尖酒吧Bar Leone、COA、Penicillin、The Opposites 及 The Savory Project的分享會。
其中 Bar Leone 連續獲選為2025及2026年 World’s 50 Best Bars 榜首，成為首間榮登世界第一的亞洲酒吧。大會期望透過更輕鬆、更具互動感的方式，將近年愈來愈受歡迎的雞尾酒文化帶入展會。
其他雞尾酒主題活動包括由 KOTRA Hong Kong (Korea Trade-Investment Promotion Agency) 主辦的烈酒活動 Geonbae (건배) from Korea 、「香港國際調酒大賽2026 – 香港地區準決賽」及「中國大灣區決賽」等。
| 公眾日開放予市民憑票入場 |
美酒展最後一天（11 月 7 日，星期六）指定展區Saturday Fiesta將開放予 18 歲或以上的公眾人士入場。門票正價為每張 220 港元；市民亦可由即日起至 11 月 6 日下午6時期間，透過指定平台以 128 港元特惠價* 購買入場券。
憑特惠門票入場人士可獲贈 Lucaris 瑰麗水晶酒杯乙隻（數量有限，送完即止），並可於試酒區品嚐及選購來自世界各地的特色佳釀，以及參與多場品酒活動和廣東歌雞尾酒音樂派對「FIGARO AFTER HOURS」。公眾人士可於展會網站預先登記出席各項公眾日活動。。
*優惠價門票：
市民可於即日起至11月6日下午6時以128港元的特惠價，在HK01、KKday、KLOOK、Trip.com、環島中港通、偉成洋酒 及 WineNow 購買公眾日入場券。
Yamagata Prefectural Government & Yamagata Sake Brewers Association
| 融合展覽模式EXHIBITION +全天候為環球葡萄酒交易服務 |
「EXHIBITION+」新模式結合四個展覽會的重要元素，包括實體展、「商對易」(Click2Match)智能配對平台、線上線下研討會及論壇 (Intelligence Hub)，以及「貿發網採購」平台 (hktdc.com Sourcing)，提供全天候服務，使中小企的商務推廣更具彈性及效率，享受展期更長、平台更佳、商機更多的優勢。「EXHIBITION+」將實體展中的面對面互動和洽商，延伸至網上智能配對平台，助企業主動出擊，聯繫生意夥伴。貿發局全球50個辦事處將一如以往積極招攬全球買家，按買家的採購要求配對專員，挑選合適展商，安排雙方線上線下洽談，促成合作。
EXHIBITION+ (展覽+): www.hktdc.com/event/exhibitionplus/
| 香港貿易發展局簡介 |
香港貿易發展局 (香港貿發局) 是於1966年成立的法定機構，負責促進、協助和發展香港貿易。香港貿發局在世界各地設有50個辦事處，其中13個設於中國內地，致力推廣本港作為雙向環球投資及商業樞紐。 香港貿發局通過舉辦國際展覽會、會議及商貿考察團，為企業 (尤其是中小企) 開拓內地和環球市場的機遇。香港貿發局亦通過產品雜誌、研究報告和數碼資訊平台，提供最新的市場分析和產品資訊。有關香港貿發局的其他資訊，請瀏覽 www.hktdc.com/aboutus/tc。
清酒 | SAKE | NIHONSHU | 日本酒！| 乾杯！
|
