Author: UMAI 編集室

HotJapanese Sake 日本清酒Sake 101今期嚐日

日本酒類地理標示 (...

UMAI 編集室 59566 Views GI,  日本酒類地理標示

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全国新酒鑑評会 今日...

UMAI 編集室 98669 Views JSS,  全国新酒鑑評会,  日本酒造組合中央会,  独立行政法人 酒類総合研究所

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HotUmai NewsUmai 達人組

岩手縣—從瓦礫中重生...

UMAI 編集室 42057 Views 南部杜氏,  岩手縣,  清酒業

        當我們談論日本岩手縣，腦

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HotUMAI KURAMOTO 名藏之主UMAI 訪談

穂坂賢 X 高木顕統...

UMAI 編集室 49841 Views 十四代,  東京農業大學,  穂坂賢,  高木酒造,  高木顕統,  髙木辰五郎

        日本清酒界傳奇「十四代」

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Sake 101Umai News

清酒的「透明感」——...

UMAI 編集室 13327 Views taste of Sake,  清酒風味

近年在清酒圈經常聽到一個詞——「透明感」

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