一 身 甜 香 果 肉 纖 細 山 形 產 La France 洋 梨

 

 

 

山 形 產 La France 洋 梨

柔 滑 多 汁 La France 西 洋 梨 的 好 吃 在 皮 薄 多 汁 , 肉 質 柔 滑 不 失 爽 口，而 且 清 甜 適 口，堪 稱 啤 梨 之 王。

種 植 此 如 極 上 啤 梨 ， 除 了 品 種 因 素 外 ， 就 如 培 育 小 孩 子一 樣 ， 後 天 的 環 境 與 心 機 亦 很 重 要 。 愛 吃 日 本 生 果 的 人 都 知 道 ， 位 於 日 本 東 北 地 區 的 山 形 縣 ， 被 譽 為 果 樹 之 王 國 ， 櫻 桃 、 桃 子 都 是 當 地 盛 產 ， 當 中 西 洋 梨 （ 特 別 是 La France ） 的 生 產 量 便 佔 全 國 八 成 。

由 於 La France 洋 梨 對 病 蟲 害 的 抵 抗 力 十 分 軟 弱， 栽 種 過 程 至 到 收 割 出 荷 並 不 容 易 。 縱 然 如 此 ， 山 形 縣 的 果 農 大 都 不 使 用 農 藥 ， 盡 力 提 供 既 安 心 又 能 安 全 食 用 的 水 果 至 每 一 位 用 家 手 上。

山 形 縣 當 地 土 壤 肥 沃 ， 擁 有 盆 地 型 的 氣 候 ， 夏 季 陽 光 充 足 而 炎 熱 ， 冬 季 夠 冷 ， 每 天 溫 差 極 大 ， 特 別 有 利 於 梨 子 生 長 ， 糖 分 不 易 流 失 ， 特 別 甜 美 。

 

加 上 在 整 個 種 植 過 程 ， 農 民 都 會 悉 心 照 料 ， 像 採 用 平 棚 無 袋 栽 培 法 ， 務 求 令 每 個 梨 子 都 吸 收 足 夠 陽 光 ； 同 時 又 定 期 摘 除 多 餘 的 樹 枝 、 花 蕾 甚 至 果 實 ， 通 常 一 株 花 原 有 的 七 八 個 果 實 只 摘 剩 一 個 ， 確 保 果 實 吸 收 最 多 養 分 。

 

La France 西 洋 梨 水 分 足 ， 味 道 也  清 爽 甜 美 ， 有 助 潤 喉 止 咳 ， 是 秋 冬 乾 燥 天 氣 下 的 最 佳 的 飯 後 果 。

La France 小 檔 案

名 字 ： La France 西 洋 梨

產 地 ： 80%日 本 山 形 縣

特 徵 ： 呈 黃 綠 色 ， 形 狀 不 規 則 ， 每 個 平 均 重 250-300 克 。 果 肉 細 密 ， 多 汁 ， 帶 有 濃 郁 果 香 。

當 造 期 ： 每 年 11 月 上 旬 至 翌 年 2 月