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【日本美酒佳餚大集合】茨城縣清酒美食祭2023 起動!

不經不覺,「茨城縣清酒與美食祭」已經來到第三回!

過往的餐廳聯乘活動大獲好評,今次邀請了「ZEST by Konishi」以及「都爹利會館」兩間本地米芝蓮星級食府與著名國際唎酒師合作,設計「清酒 × 米芝蓮菜式」的菜單,讓大家從不一樣的角度走進茨城清酒的醇香世界。而今次日本茨城縣決定將他們的美酒佳餚直接送到大家手上,邀請網購平台和日式超級市場合作,準備了特選清酒小食禮籃、甜蜜蕃薯特產、職人工藝常陸錫器、期間限定春祭攤位等各式各樣茨城縣的寶藏,讓大家可以安坐家中帶味蕾來一場饕餮之旅。

【日本美酒佳餚大集合】

第3回「茨城縣清酒美食祭2023」

即日起 至 2023年5月31日 (三)

11款茨城地酒 +

30多款特色食品

限時供應!

官方Facebook:https://www.facebook.com/ibarakisake.hk/
官方Instagram:
https://www.instagram.com/ibarakisake.hk/
官方網站:
https://exports.pref.ibaraki.jp/en/hom

 

 

 

| 68折!免運費!茨城縣 Chill at Home 禮籃

* 茨城 x TapNow *

由即日起至2023年5月31日,只需以優惠價$480,即可享受價值高達HKD700元的兩款茨城縣特選清酒及多款小食,其中包括:獲獎無數的 御慶事 純米吟釀 日立錦、酸甜開胃的一品 柚子酒,以及營養豐富無添加的濃醇杏仁奶等,無論是送禮或是自用都非常合適!

今次優惠仲會免運費直送到你家中,超級貼心!而家限量20套,立即上TapNow落單啦!

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一品柚子酒

來自茨城的老字號酒造,使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。以兩種不同柚子混合釀製,入口酸度強烈,帶有清新的柚子、金桔和淡淡馬鞭草香氣,更有薄荷葉的清涼感,味道容易入口不甜膩。

Cafe Chocolat

來自剛果民主共和國的咖啡豆,由茨城縣筑波市的咖啡廳「Coffee Factory」烘焙,商品包裝則是當地初中生所設計,並由茨城縣取手市身心障礙福利機構負責包裝工序,支持他們自力更生。

濃醇杏仁奶

濃醇杏仁奶是日本國內第一款不使用食品添加劑、堅持無添加的「濃醇杏仁奶」,杏仁味濃郁又有豐富的營養成分,分為甜菜糖和無糖版本,直接飲用還是加入咖啡等飲料都可以盡情享受!

 

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| 拼購甜蜜蜜高質茨城蕃薯特產

* 茨城 x DailyMore *

想安坐家中就可以品嚐更多日本美食?今次的美食祭特別與去年年底登場的新世代拼購平台「⽇日拼」Daily More(https://dailymore.com/)合作,售賣茨城縣的「紅天使」和「星紅薯」等蕃薯產品,還有更多其他市場少見的馳名日式食品供大家選購,讓更多⼈用味蕾深度遊茨城。

購買門⽇日拼 Daily More「茨城縣の蕃薯」

香甜薄脆一吃上癮 星紅薯蕃薯脆片

(售價:$77.3)

令人一吃上癮,不使用任何油或砂糖的天然味道,採用100%蕃薯乾壓制,一件一件手工烘焙而成!不黏膩不粘手,隨時隨地都可以品嚐蕃薯的薄脆新奇口感。

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柔軟口感水潤乾身 紅天使冷凍蕃薯乾

(售價:$84.6)

經長時間熟成的蕃薯經過仔細慢慢地干燥,質地變得柔軟又不會太乾身,顛覆了蕃薯乾的傳統形象。100%天然的蕃薯甜味隨著每一下咀嚼而擴散。

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入口即溶軟滑質感 紅天使冷凍烤蕃薯

(售價:$61.6)

經過熟成的蕃薯以恆溫慢慢烘烤,引出濃郁甜蜜,烤蕃薯軟滑而且細膩的質感入口即溶,冷熱品嚐都十分美味。冷凍技術令您一年365日都可以享用100%天然的「紅天使」。

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| 茨城鑄造 工匠的心血之作 創意酒杯

* 常陸錫器 x RINGBELL *

常陸錫器 是位於 茨城縣 東海村 的錫製品品牌。鑄錫和拋光均由工匠手工製作,每款產品的錫紋也獨一無二。 錫與其他金屬不同,不容易生鏽和變色。不僅具高導熱性,非常適合用以飲用冷清酒和冷茶等凍飲,而且長期以來一直被用作制造餐具的原材料。憑藉其適中的重量、質感和獨特的錫味,可以將日常飲品變成特別的飲品。今次 RINGBELL 就為大家將常陸錫器帶到香港,讓大家可以用出色的工藝品襯托醇香的清酒。

以下為大家重點介紹三款人氣精品,但千萬不要錯過更多各種類型和尺寸的酒杯,即上RINGBELL揀選最適合自己的常陸錫器!

購買門RINGBELL「常陸錫器 HITACHI SUZUKI」

 

啤酒杯 大波

售價:$1,230

容量:約420ml

尺寸:直徑8.5cm、高14.5cm

尺寸和形狀便於手握,適合350ml啤酒的高杯。杯中微細的凹凸不平令啤酒的泡沫呈奶油狀,使罐裝啤酒嘗起來就像酒吧龍頭裡倒出來的一樣。

清酒杯 小波

售價:$1,230

容量:約90ml

尺寸:直徑6.2cm、高6.2cm

最適合用來盛各式日本酒的清酒杯。精緻的設計和恰到好處的手掌大小為酒桌增添時尚氣息,能更直接地享受到梅酒、龍舌蘭酒、朗姆酒等烈酒的香氣和風味。

 

小酒杯 凪

售價:$400.00

容量:約35ml

尺寸:直徑6.2cm、高3.2cm

不論是冷酒還是熱酒都十分適合的小酒杯,錫特有的啞面光澤賦予優雅的氣質,小巧但勻稱的八角形杯口,加上恰到好處的重量,讓清酒的口感和味道更加特別。

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| 關東釀酒の鄉 — 茨城縣

茨城縣擁有400年以上嘅釀酒歷史,喺關東第一大釀酒區。得天獨厚嘅天然資源有利農業發展,例如縣內擁有利根川、鬼怒川、那珂川及久慈川的四大河流。茨城縣產嘅優質稻米除咗作為食用米之外,亦成為釀造優質日本酒嘅必備成份。各路清澈甘美嘅水源,帶有唔同嘅水質及礦物含量,再配合各酒造好適米及酵母嘅配搭,為茨城縣出品嘅清酒賦予獨特個性與魅力。

 

茨城の醉 — 田中酒造店 紬美人 GRAN 純米吟釀
紬美人GRAN純米吟釀使用當地承包農家釀造的酒米「山田錦」和筑波山的軟水「岩內泉水」,守護此處獨有的味道。
不僅具有水果般華麗濃郁的香氣,更是口感豐滿,讓整體味道得到平衡。
此酒更在 2017年 KURAMASTER清酒大賽中獲得白金獎。

 

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清酒 | SAKE | NIHONSHU | 日本酒!| 乾杯!

🔥 願清酒原力與您常在!乾杯!
日本酒のフォースと共にあれ!乾杯!
may the force of Sake be with you。

撰文  | 圖片  :  UMAI NewsHouse
Special Thanks : 日本茨城縣
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資料由日本茨城縣提供

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