Japanese Sake 日本清酒

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【UMAI EVEN...

Umai Newshouse 1255 Views sake,  Tokyo Sake Fair,  UMAI Event,  全国新酒鑑評会,  全国日本酒フェア,  公開きき酒会,  公開きき酒會,  新酒鑑評會,  日本酒,  日本酒フェア2019,  日本酒造組合中央會

2019年6月15日，一年一度全世界最大

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【酒藏漫遊】 油長酒...

Umai Newshouse 2471 Views Brewery,  YUCHO,  奈良縣,  日本酒,  油長酒造,  清酒,  笊籬採り,  酒藏,  酒藏漫遊,  風之森,  鷹長

約在十年前左右吧，一次在遊日時，入手了一

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【日本酒學 】 酒造...

Umai Newshouse 4045 Views Aiyama,  Sakamai,  兵庫縣,  愛山,  日本酒學,  酒米,  酒造好適米

在酒造好適米的重要產地之一的兵庫縣，有一

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Japanese Sake 日本清酒Sake 101UMAI 訪談今期嚐日日本酒學酒藏漫遊

【與杜氏對話】但馬杜...

Umai Newshouse 885 Views 但馬杜氏,  八重垣,  姬路,  杜氏,  田中博和,  藏人,  釀酒工程

  如果有機會前往日本酒造老店，參觀日本

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【 UMAI Sak...

Umai Newshouse 866 Views sake,  UMAI News,  吟醸香,  土佐宇宙酒,  宇宙酵母,  深海熟成,  清酒酵母

由高知縣工業技術中心開發、並在十四年前通

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