【 SAKE News 】再接再厲！ 用清酒作為燃料發射火箭！
近年來，許多酒造都利用了一些獨特的交叉營銷、或 限量聯名等方法來提高清酒獲得更廣闊的暴光率和知名度，但和歌山縣海南市的平和酒造 （代表銘柄：紀土）其當家 山本典正 則可能抓住了迄今為止最大的奇蹟。 |
Text : J.Lau | Photo : UMAI Database
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跟進我們去年的報導，平和酒造 與 企業家 堀江貴文 創立的星際技術公司 Interstellar Technologies Inc（ITI）合作生產了被用於為火箭加油的清酒，並被使用於 ITI 旗下『MOMO 4号機』的部分燃料！
堀江貴文 創立的 ITI 是一家尋求降低航天發射服務成本的企業。
2019年3月，堀江貴文向山本典正提出了使用清酒作為燃料成分的想法，年青的山本以遠見卓識、走在年代前端而在清酒界廣為人知，聽到堀江這建議，他像看到了平和酒造及其旗艦清酒品牌「紀土」那衝上雲霄的潛力。
用於2019年發射
2019年7月，星際技術公司提供的小型觀測火箭雖然第一次試射『MOMO 4号機』火箭。「紀土」作為燃料MOMO的燃料是工業乙醇和液態氧。在演示實驗中，決定將三瓶一升瓶「紀土」（共5.4公升）的酒精濃度蒸餾至90％，並與乙醇和液態氧混合作為火箭的燃料。可惜，在發射一分鐘內便被迫降落在海洋中。
到2020年6月，第三次發射的『MOMO 5号機』火箭達到了100公里的高度。而原定隨後面試射的『MOMO 6、7号機』據說由於點火器出現問題，目前尚未確定時間表。
星際技術公司稲川貴大社長（右三）坐在MOMO 4號機前，其他工作人員
儘管火箭升空仍然在測試階段，然而，「紀土 純米大吟醸 宙（そら）へ 進入太空‼」這報導在過去年多以來搶佔各媒體的頭條！
平和酒造株式会社 代表取締役社長 山本 典正
山本社長在談到該項目時說：「有些人認為酒製造參與這些科技項目是一件奇怪的事，但我認為，如果它能引起更多人的關注日本清酒，那是值得的。我們還在銷售《紀土 純米大吟醸 宙へ！！》的時候，從中抽出某一個百分比，，使客戶可以通過日本清酒的消費來支持日本火箭發展。」
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