【UMAI Market Review】日本果凍飲料市場在夏季蓬勃發展

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日本果凍飲料市場正在擴大。截至2018年，銷售額在五年內增長了53％，年平均增長率達到了11％（跟據日本Intage SRISRI（全國零售店小組調查）估計的銷售規模）。根據國家軟性飲料協會的數據，產量也顯著增加，並在2018年擴大到85,353升，比上一年度增加了10.5％！許多已經到達香港的日式超市，你又試過幾多款？

文：高橋美｜圖：UMAI Databae

* 圖片、價格只供參考，詳情請與相關供應商查詢。

| 市場規模在過去5年中增長了53％，年均增長率為11％

日本果凍飲料市場正在擴大。截至2018年，銷售額在五年內增長了53％，年平均增長率達到了11％（跟據日本Intage SRISRI（全國零售店小組調查）估計的銷售規模）。根據國家軟性飲料協會的數據，產量也顯著增加，並在2018年擴大到85,353升，比上一年度增加了10.5％！

在果凍飲料銷售強勁，因為廠家把飲料和輕鬆地「獲取營養」連結，讓消費者在日常趕急的生活裡、甚或在炎熱的夏天、運動前後等沒有胃口的情況下飲用。而作為飲酒場所的非酒精類飲品供應也有很好反應。

今年的特色是除了森永製菓的「inゼリー」等領導性品牌之外，基於含果凍的飲料具有較大的季節性指數，銷售量在6月至8月期間趨於迅速增加，並且有許多新面孔也加入戰場分一杯羹。

近年「inゼリー」(森永製菓) 果凍飲料更透過與潮流文化結合而成功打進年輕人市場。

| 日本各廠家也在繼續擴張新果凍飲料產品

大塚製藥的「卡路里伴侶果凍100千卡（カロリーメイトゼリー100kcal）」

是一種具有清新水果味道的果凍飲料，可以在一次過攝取五種主要營養素，讓消費者可以很容易地補充每天所需要的維生素和蛋白質等身體必需的營養素。

Asahi Beverage 在今個月（6月11日）推出了 180g 包裝的「保護工作 – 乳酸菌系列（守る働く乳酸菌）」，以「支持夏季的身體狀況管理和脫水措施」。除了使用旗下大售歡迎的乳酸飲品「可爾必思（カルピス）」的乳酸菌「L-92」之外，它也含有「檸檬酸」和「維生素B」，並聲稱具有一定程度的抗脫水功能，易於在體內補充水分。

Pokka Sapporo 推出了「檸檬酸裝藥：キレートレモンクエン酸チャージゼリー」（180克），並宣稱升級為含有1個檸檬汁和2700毫克檸檬酸的「性能支持果凍」。

飲料大企業三得利食品國際公司推出了冷凍袋式飲料：Decavita C Frozen Energy（140克）迎戰。賣點係讓消費者在炎熱的夏天，以這冷凍消暑飲料將一天的維生素（維生素B2，維生素B6，維生素C，菸酸）和蜂王漿提取物簡單地一起補給。

現時佔日本最大市場份額果凍飲料品牌「inゼリー」(森永製菓)，在2018年達到141％的出貨量！為了滿足市場日益增長那「便利×健康維護」的需求，今年4月推出了名為「inゼリーミックス」的果凍混合物（150g），同時加入六種主要營養素（糖，脂，蛋白質，礦物質，維生素和膳食纖維），讓消費者一次可以補充更多所需營養素。

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