永利與 IWC 攜手呈獻日本酒盛會
永利與 IWC 攜手呈獻日本酒盛會
於永利皇宮路氹及永利澳門
舉辦品酒會、研討會及日本酒盛宴
獲業界認可為全球頂級國際酒類大賽之一的英國 International Wine Challenge (IWC) 即將於 6 月 1 至 2 日在永利皇宮路氹及永利澳門首度舉辦矚目的 IWC 日本酒盛會，當中包括品嚐會、研討會及日本酒盛宴。是次活動將再一次把國際頂尖 的餐飲交流平台帶到澳門，並把一眾餐飲業界人士齊聚於享譽國際的美食之都。
是次盛會匯聚由 2007 年至 2017 年期間，在 IWC 日本酒類別比賽上奪得總冠軍的 15 款日 本酒佳釀。活動將於 6 月 1 及 2 日分別假永利皇宮及永利澳門舉行品酒會、研討會及兩場 日本酒盛宴。兩場晚宴分別以不同類別的獲獎日本酒，搭配由永利精心設計、巧製創新的 粵式和日式美饌，讓賓客盡享醇酒佳餚的絕妙體驗。此外，一眾日本酒釀造商的代表亦會 出席此次盛會，分享他們對日本酒的了解和樂趣。
IWC 始於 1984 年，由著名的酒評家 Robert Joseph 及 Charles Metcalfe 於倫敦創辦。該 比賽旨在評選出最優質的葡萄酒。評審過程由來自不同國家的專業評委採用盲品之方式， 並經過三輪評定，從而評選出獲獎酒品。2007 年，IWC 增設了日本酒類別的比賽項目，而 其日本酒比賽則成為了日本以外最大型的日本酒比賽，為日本酒提供了面向國際的平台。
是次盛會匯聚由 2007 年至 2017 年期間，在 IWC 日本酒類別比賽上奪得總 冠軍的 15 款日本酒佳釀。
活動日程
2018 年 6 月 1 日
下午 3 時正
The International Wine Challenge – 品酒會 永利皇宮路氹
晚上 7 時 30 分
The International Wine Challenge – 日本酒盛宴 永利皇宮路氹
2018 年 6 月 2 日
下午 3 時正
The International Wine Challenge – 研討會 永利澳門
有關此 IWC 日本酒盛宴的查詢及預訂，歡迎致電 (853) 8889 3663。如欲了解更多詳情， 請瀏覽網頁 http://www.wynnpalace.com/tc/或致電 (853) 8889 8889 查詢。
有關品酒會及研討會的預訂，請於以下網頁登記。 https://www.internationalwinechallenge.com/Macau-Event-Registration-2018.html
