【UMAI Sake】白鶴走向太陽能
兵庫 白鶴酒造 已將其主要釀造設施轉換為太陽能電力。 酒蔵「本店三号工場」的屋頂安裝了 381 塊太陽能電池板,產生的能量足以為 30 戶家庭供電 (電量約13.29萬千瓦時)。 |
白鶴走向太陽能
Text : J. Lau | Photo : UMAI Databse
© 2021 UMAI Magazine, Sake Promotion Association Ltd. All Rights Reserved.
版權所有 ©2021 日本酒振興會 嚐日雜誌
Special Thanks:HAKUTSURU SAKE BREWING CO., LTD
灘魚崎工場
| 白鶴走向太陽能
這並不是白鶴酒造 首次涉足太陽能領域。該啤酒廠的裝瓶設施建於 2012 年,自 2015 年以來一直使用太陽能供電。這些太陽能升級是白鶴酒造 對其可持續發展目標的持續承諾的一部分。
灘魚崎工場
作為 SDGs 努力的一部分,白鶴酒造在 2012 年 7 月竣工的裝瓶工廠(灘魚崎工場)引進了高效設備,並於 2015 年開始在屋頂上進行太陽能發電。我們實現了環保工廠。今後,白鶴酒造將繼續在清酒釀造中使用環保的自然能源,並以與自然環境和諧相處的企業為目標。 |
「本店三号工場」是 白鶴酒造 最大的釀酒廠,生產該啤酒廠的一些主要品牌,包括「まる」、「上撰 白鶴」、「上撰 白鶴 生貯蔵酒」、「特撰 特別純米酒 山田錦」。