日本酒藏奪獎計分系統
有一個統計酒藏在六大國內國外比賽上,奪獎計分的系統 ( 全排名有659間酒藏、1,835商品)。 |
Text : UMAI Newshouse | Photo : UMAI DATABASE
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| 日本酒藏奪獎計分系統
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將當年舉辦的領先清酒比賽的獲獎結果轉換為每個清酒釀酒廠的積分並彙總,並對得分前 50 名的清酒釀酒廠進行評分。2020年上榜的清酒釀酒廠數量為659家,產品數量為1,835個。因此,不參加比賽的清酒釀酒廠沒有資格。
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剔除人氣投票的因素,我們將指出嚴格審查委員會的獲勝結果,由專業專家盲目評判。
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不僅對產品進行評估,還對酒廠進行評估,為不知道該選擇哪一種酒的人提供選擇清酒的指南。
| 世界清酒釀酒廠排名概念
World Sake Brewery Ranking 列出了在日本和海外舉辦的清酒比賽的獲勝結果,並據此對酒廠進行排名。目前,日本和海外有 1,500 多家清酒釀酒廠,但排名前 50 名的清酒釀酒廠獲得最高分。我們決定公佈排名是因為我們認為除非發展清酒釀酒廠的所有動力、設備、技術、原材料和人力資源都處於高水平,否則很難排名。
為了將比賽的獲勝結果轉換為積分,不包括在比賽中未列出的清酒釀酒廠,請理解。
所有定向比賽均由專業評委進行盲目嚴謹,剔除人氣投票元素。上榜數量、獲獎數量、評委、評選方式公開,評選結果極其可靠。近年來,不僅在日本,在海外也開始陸續舉辦清酒大賽。這是了解當地口味的絕佳機會,也是培養大使傳播清酒的場所,這與創建清酒愛好者直接相關。我們支持陪審團以足夠的質量運作。
順便問一下,為什麼清酒釀酒廠要參加比賽?當我聽了參展的釀酒商的故事時,出現了三個主要原因。一是通過上市可以知道對貴公司的客觀評價。其次,該獎項在公司內部建立信心並增加工作動力。第三,該獎項促進了銷售活動。
可以說,激進的上市是一種渴望提高清酒水平的標誌。
對於那些不知道在清酒釀酒廠排名中選擇什麼的人,我們旨在作為指南,為產品選擇提供原料。比賽是針對商品的,通常一旦贏得大獎就會售罄。或者,店裡往往沒有獲獎的物品,而是倉庫裡的其他物品。在這種情況下,基於客觀指標的清酒釀酒廠排名很有用。從選擇高分的清酒釀酒產品的角度來看,我認為它會更容易選擇清酒,並增加遇到美味清酒的機會。
*按圖查閱各酒藏在2020年度獲獎名單
查閱全名單:https://bit.ly/3gkbNX5 |