梁家權 : 偷得浮生在糸島

福岡不及東京浮華，省下不少由朝到晚 Shopping 的腳骨力，也沒有人來車往的鬧市喧鬧聲，可讓人有悠閒的空間享受度假的心情，所以每隔一段時間便飛往福岡休息三五七天。說實話，福岡的食住行都比東京大阪便宜，對我這等窮中產是最化算的度假選擇。住在福岡，租輛車向周邊出發，一天內來往，不徐不急，猶如郊遊，好不自在。

Photo Credit：Fukuoka Convention & Visitors Bureau

 

吃 在 鮮 活 的 最 前 線

偷 得 浮 生 在 糸 島

撰文/攝影   梁家權

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早對距福岡兩小時車程的糸島很有興趣，是因為它的名字中的「糸」字，究竟是中文的「絲」字，還是另有意思的日本漢字，坦白說至今仍搞不清楚，更不確定它是不是四面環海的島。其實有乜所謂，反正能開車過去就是了。

往糸島的路都是沿海岸走，山海一色，心曠神怡。開車自由行的好處正在此，看到怪石嶙峋，眼見天色藍得動人，又想聽聽拍岸濤聲，便好幾次把車停在路邊，就是這樣想停就停，發現了那幢白色平房的Sunflower Café & Casual Restaurant。

 

 

餐廳在平靜海濱的小丘上，室內有「刻意的隨意」擺設，既有可讓人懶洋洋放軟身軀的梳化，亦有狀似撿回來翻新的舊檯凳做的餐桌，戶有偌大的草地，明廊和花圃間擺了幾套檯椅，撐開大陽傘，邊談邊飲邊看山看海，好不寫意。這不就是最舒服的偷閒加油站？店主應該是有想法的人，店子招牌的「Casual」，隨意演繹得淋漓盡致。

打點店務的都是年輕人，像很多日本服務員一樣，態度殷勤有禮。一家食肆，不管是招呼或烹調，有心學有心改有心煮，水準不可能差，與廚師和侍應的年紀與資歷無關。

 

 

 

原意是喝杯咖啡歇一歇便繼續遊逛島嶼風光，卻看到鄰桌的食物做得相當精緻，引得食指大動，何不提早吃一個Brunch！翻閱設計簡直樸素的餐牌，午市套餐、招牌套餐等有近十個選擇，亦可單點，頗多元化：海鮮咖喱、野菜沙律Pizza或招牌Pizza、幾款口味的意大利麵、鹽麴豬肉、黑毛和牛……當中不少食材如野菜、豚肉、海產等，都標明是糸島物產。品嘗在地食材，本來就是遊食四方的要旨。我們一行三人，就點不同的餐膳分享。

 

 

真想走入廚房看看做菜的廚師是年輕小伙子還是經掌廚多年的老師傅，不論擺碟和烹調，比不少高級餐廳還要好，沒想到人在野，在一間充滿自然風格的小白屋內，享用到一流的日式西餐，這就是日本迷人的地方。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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