【UMAI News】 新的追踪系統可確保清酒的出處

| 可能改變海外清酒市場的遊戲規則

全球會計公司集團安永日本（Ernst & Young Japan）已宣布即將推出Sake Blockchain，這是一種用於出口清酒的跟踪系統。

區塊鍊是指通過在線分類帳系統固定產品的系統，可以在其中添加數據作為信息鏈中的“版塊”。 然後，該數據可用於確定和審查從生產者到消費者的產品所經歷的交易和過程。

使用建議的系統，消費者將能夠訪問區塊鏈中包含的信息，例如貨源、成分，甚至在產品進入消費者過程中的溫度控制歷史。 通過掃描瓶子上的QR碼，消費者還可以訪問其他信息，例如推薦的食物搭配。

除了保證出處外，還希望該系統還將有助於應對假冒產品不斷增長的市場，特別是在亞洲市場。

該系統將提供中文，英文和韓文版本，並有望在COVID-19情況緩解後開始推出。