【UMAI Sake】十四代 的 火入 與 瓶蓋 迷思

位於山形縣的高木酒造所出品的「十四代」一向是迷樣般的銘柄，他們近日出廠的作品，其在瓶封（那個塑料塞多被稱為「王冠」、日文稱「栓」）部分做了改變，不論原先是金屬瓶封、或是機械式瓶封、均陸續改成塑封瓶蓋（現也常見於其他酒造的作品，最早見 宮坂釀造 使用於其「真澄」作品和「Miyasaka」，及 油長酒造 的 「風之森」 等作品），而分銷商說，原有的機械式瓶封酒也應該遂漸被取締？